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民俗里的吉祥果蔬

点击次数：1444次 发布时间：2011-5-23 15:24:11

水芹菜 由于水芹菜的茎是管状的，扬州人称之为“路路通”，预示日后事业兴旺，生意兴隆。水芹菜通常在春节期间被作为一道必不可少的佳肴端上餐桌，寄予了人们美好的心愿和祝福。

花生 传统生育数量观以“多子多福”为主旨，以多生、早生为基调。在扬州传统的婚姻礼俗中，有许多祈愿多生、早生的程式性内容。例如新娘出嫁时，嫁妆里的“子孙桶”（马桶）要放花生，预祝新人婚后男孩女孩都要间隔开来生。

苹果 扬州人寓苹果以“平安”的吉祥含义，春节或去医院看望病人，送人苹果，代表送的人祝福接受平安果的人“平平安安”。

橘子 扬州话中把好的运气称为“局气”，说人运气好、走运叫做“走局”，橘子的“橘”和“局气”的“局”同音，所以扬州民间大年初一拜年时，主人用橘子招待客人，象征吉祥如意，大吉大利，含有祝福别人“走大局”的意思。

桃子 桃很早就是中国人心目中的神物，桃木多用来辟邪。随着神灵观念的发展，又有了仙桃能使人长生不老的传说。《西游记》中孙悟空大闹蟠桃会、偷吃王母娘娘的蟠桃的情节几乎无人不晓，民间流传的众多传说使桃成了仙物。所以许多祝寿的绘画、图案中，多以桃作为象征物，慢慢的寿桃就成了寿宴上的必备之品。如今扬州人祝寿用的寿桃一般不是真正的桃子，而是蟠桃造型的白面馒头。古人多用桃木制作辟邪用品。端午节，扬州民间多在门上插桃枝，这是桃可辟邪气的习俗。扬州民间至今还保留着这样一个传统：小孩晚上出行大人都要折下桃树枝放在小孩身上以辟邪。

枣子 枣树生果极早，幼树可结果。北方民谚有：“桃三杏四梨五年，枣树当年即出钱”，言其结果之速。加之“枣”谐音“早”，扬州民间有这样的风俗：女孩出嫁时，在“子孙桶”（马桶）里要放上枣子，预祝新人婚后早生贵子。